无论“红气”彰显的品牌力、“牛气”依赖的产品力、“烟火气”依靠的运营力，金标牛都无负于大众的期待
文旅、美食与酒水品牌如何互融共促？“金标牛烟火气餐厅榜”是一个颇具意味的创新样本。
2023年，“金标牛烟火气餐厅榜”在乌鲁木齐、南京、深圳、泉州、福州、合肥6座城市火热落地，以一份榜单激荡城市创新生机，活化文旅业、餐饮业，助力社会良性循环与能量迸发，受到文旅部门、行业协会等各界的鼎力支持和广泛赞誉。
千呼万唤中，“金标牛烟火气餐厅榜"第二季启动仪式暨首场入围奖颁奖典礼于2024年4月11日在长沙举办。
典礼活动上，牛栏山酒厂厂长宋克伟隆重宣布，牛栏山将联合阿里生态多措并举，以更浓烟火气、更牛评审团、更多沉浸感、更强赋能效、更广覆盖度，全面赋能升级第二季活动，将烟火气带向等更多城市。
湘江两岸流淌的时代气息，映照着兼收并蓄、敢为人先的湖湘传统，折射着中华民族守正不守旧、尊古不复古的进取精神，或许正是因为与这种地域文化不谋而合，长沙人对牛栏山品牌钟爱有加，而这，也让落地于此的“金标牛烟火气餐厅榜”更加引人期待……
01
“红气”长沙
迎来大事？
湖南省会——长沙，作为首批国家历史文化名城，文脉厚重悠长，作为新晋网红之都，经济繁荣火热。
近几年，长沙的“红气”有目共睹，岳麓山下的璀璨霓虹，橘子洲上的人潮拥挤，勾勒出这座城市青春向上的时代面孔。
从刚刚结束的清明小长假就可窥一二，据湖南省文化旅游行业统计监测系统数据，这个清明假期，长沙文旅消费火爆，假日3天累计接待游客39.7016万人次，累计同比增长841%，假日3天累计实现营收755.8229万元，累计同比增长751%。顶流长沙，着实“红气”逼人。
对此，金标牛烟火气餐厅榜榜单运营经理秦伟光表示：旅游餐饮消费市场的持续向好，映射的是人民群众对美好生活最为质朴的热爱，而“金标牛烟火气餐厅榜”的到来，正是意在将阿里文娱的IP打造力与本地生活集团的生活服务力整合放大，持续为大众甄选人间好味，尝遍人间烟火，为旅游餐饮市场再添一把火。
“金标牛烟火气餐厅榜”是由牛栏山联合阿里生态平台共同发起的区域特色餐厅评选活动，旨在为广大消费者提供一份极具参考价值的美食榜单，服务于人民群众对美好生活的向往，让烟火气为群众幸福加分。
湖南省旅游饭店协会监事长杨玻充分肯定了金标牛烟火气餐厅榜在挖掘长沙特色美食和餐厅方面的积极作用，盛赞榜单以美食贯通“住、行、游、购、娱”等旅游多要素，为长沙文旅产业的高质量发展增添了新的动力。
可以看到，“金标牛烟火气餐厅榜”的征程，就是一场牛栏山与城市之间“双向奔赴”的旅程，随着长沙站各项工作的逐步开展，将进一步延续金标牛IP热度，让牛栏山“有实力、有情怀、有文化、在地化”的标签更加深入人心。
02
新鲜出炉的榜单
——“拓网点、夯渠道、强拉动”利器
“金标牛烟火气餐厅榜”第二季以长沙作为首站，意义非凡。4月11号晚上7点，牛栏山酒厂领导与相关领导嘉宾一起按下启动仪式键，正式宣告长沙站榜单的出炉。
随后，现场数百位入围餐厅代表齐刷刷举起了入围奖牌，高喊“上高德，到牛店，喝牛酒”，将现场气氛推至高潮……
长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然在现场竖起了大拇指，他表示，美食是一座城市的闪亮名片，长沙湘菜凭借其独特的魅力，在全国乃至全球的舞台上大放异彩，而这些入围的餐厅和品牌，就是长沙湘菜的耀眼明珠、金字招牌。
一面面“金字招牌”的亮相，以及“金标牛烟火气餐厅榜”在长沙的落地，将让牛栏山品牌、以及金标牛产品与这座城市进一步加深链接，也对后续市场氛围提升与终端动销的拉动产生高效赋能。
本次活动中，湘菜专家郭江惊喜亮相，不仅再次肯定了入围餐厅的份量与价值，更表示“中华美食文化博大精深，‘金标牛烟火气餐厅榜’在全国各大城市相继落地将为消费者寻找美食，并理解酒食文化融合找到新的探索点和链接点。”
牛栏山品牌长沙运营中心总经理汤新安亦对入围餐厅致以热烈祝贺，他相信，秉承长期主义理念的“金标牛烟火气餐厅榜”，将助力他进一步拓网点、夯渠道、强拉动，满足消费者对美好生活的向往。
正如宋克伟厂长所言：“牛栏山坚持为消费者谋福利，为地方优质特色餐厅谋红利的活动初心，深刻诠释了牛栏山‘为民酿酒，酿好民酒’的经营理念。同时，‘金标牛烟火气餐厅榜’好评如潮，也充分体现了民之所选，就是民心所向。”
03
金标牛的“主角光环”
来自消费者、经销商的普遍好评
2023年，我们欣喜地见证了“烟火气”的回归，“金标牛烟火气餐厅榜”也于烟火气中绽放、热烈，2024年或许仍有诸多挑战和变化，但“烟火气”依然是人们心中不变的美好向往。
榜单活动以“城市烟火气”为基础，以大众消费者多元化、品质化的餐饮需求为导向，聚焦口碑载道、雅俗共赏的大众餐厅，这与牛栏山一贯坚持的民酒定位、价值导向一脉相承，也与当下大众的情感需求、社会热点、民生关注高度契合。
也因此，全国各地多座城市热切呼唤“金标牛烟火气餐厅榜”入驻。本次活动上，微酒重磅获悉，继首站长沙，“金标牛烟火气餐厅榜”第二季还将落地武汉、青岛、沈阳、苏州、哈尔滨、广州、兰州、成都，用一整年的时间点燃九座城的“烟火气”。
无论是2023年的收获，还是2024年的期待，毫无疑问，这一切的主角，正是牛栏山旗下定位30-40元价格带的高线光瓶大单品——金标牛。随着榜单的逐步铺开，这款产品也收到了海量好评、“牛气”满满，缘何如此？经销商、消费者反馈出3大理由。
“牛气”理由一——“纯粮”，金标牛以两谷（高粱、小麦）三米（大米、糯米、玉米）为优质原料与固态发酵的酿造工艺，令人体感舒适无负担。
“牛气”理由二——“陈酿”，金标牛在贮酒容器中贮存一定时间，使白酒酒体协调、口感柔和。这是牛栏山酒厂坚守匠心精神、坚持严苛工艺的生动呈现，这也是牛栏山酒厂对全体经销商与广大消费者不变的承诺。
“牛气”理由三——“地道”，金标牛不仅代表了牛栏山品牌所蕴含的京味文化，还代表了牛栏山以“兼容并蓄”精神满足全国各地消费者多元化消费需求的内核。
总而言之，无论“红气”彰显的品牌力、“牛气”依赖的产品力、“烟火气”依靠的运营力，金标牛都无负于大众的期待，而今金标牛高举高打，以“金标牛烟火气餐厅榜”持续发力全国，牛栏山的民酒蓝图，也越来越清晰。